JAKARTA, PARLE.CO.ID — Jenama global terkemuka di bidang bahan baku minuman, DaVinci Gourmet, yang merupakan bagian dari Kerry Group, mengumumkan penunjukan Mikael Jasin, Juara Barista Dunia 2024, sebagai duta merek pertamanya untuk wilayah Asia Pasifik, Timur Tengah, dan Afrika (APMEA). Penunjukan ini menandai langkah besar dalam inovasi dan kolaborasi kreatif di industri minuman.
Mikael Jasin, seorang figur ikonik dalam dunia kopi, telah tiga kali memenangkan gelar Juara Barista Indonesia pada 2019, 2020, dan 2024. Melalui pengumuman ini, ia membawa keahliannya ke tingkat baru dengan menjadi bagian dari kemitraan strategis ini.
“Saya sangat senang dan merasa terhormat bekerja sama dengan DaVinci Gourmet,” kata Mikael, yang kini berusia 34 tahun, sebagaimana dikutip dari Antara, Minggu (1/12/2024). “Merek ini memiliki nilai-nilai yang selaras dengan visi saya untuk meningkatkan pengalaman menikmati kopi dan memberikan dampak positif pada komunitas,” tambah dia.
Kolaborasi Kreatif untuk Mendorong Inovasi Minuman
Dalam perannya sebagai duta merek, Mikael akan berkontribusi pada berbagai acara, kampanye, dan inovasi yang akan berlangsung sepanjang tahun di kawasan APMEA. Pengumuman resmi ini dilakukan di Omakafé, sebuah kafe omakase milik Mikael yang menghadirkan pengalaman unik menikmati kopi dalam format multi-hidangan.
Di acara tersebut, Mikael dan timnya menyuguhkan menu spesial yang memanfaatkan produk DaVinci Gourmet, menghadirkan kombinasi seni, sains, dan keahlian, yang menjadi esensi dari jenama tersebut.
“Produk-produk DaVinci Gourmet, seperti sirup dan sausnya, memberikan barista seperti saya alat untuk menciptakan minuman yang sesuai dengan berbagai preferensi lokal,” ungkap Mikael. “Ini seperti memiliki perpustakaan rasa yang memungkinkan kreativitas berkembang, menciptakan kisah kopi yang unik di setiap pasar,” tambahnya.
Kontribusi Mikael di Dunia Kopi
Mikael Jasin bukan hanya seorang barista berbakat, tetapi juga sosok inovator di industri kopi. Sebagai salah satu pendiri So So Good Coffee Company dan CATUR Coffee Company, ia aktif mengembangkan fermentasi unik biji kopi Indonesia, melatih barista, dan memberikan konsultasi kepada kafe-kafe. Dengan latar belakang pendidikan pascasarjana di bidang pemasaran serta keahliannya dalam desain berpikir, Mikael menggabungkan seni dan strategi untuk menciptakan solusi kreatif di industri ini.
“Sebagai Juara Barista Dunia 2024, Mikael merepresentasikan keunggulan seni kopi,” kata Eloise Dubuisson, General Manager Food Service Brands Kerry APMEA. “Kreativitas dan kemampuan narasi melalui kopi yang dimilikinya sangat sejalan dengan misi DaVinci Gourmet untuk memberdayakan pembuat minuman menciptakan mahakarya. Kami bangga memiliki duta merek sebaik Mikael untuk wilayah ini,” tambahnya.
Dampak Positif untuk Komunitas dan Budaya Kopi
Kolaborasi ini tidak hanya bertujuan untuk mendorong inovasi minuman, tetapi juga menciptakan dampak yang lebih luas pada komunitas kopi. Dengan kepemimpinan dan keahliannya, Mikael diharapkan mampu menginspirasi para barista, pelaku industri, serta pecinta kopi di wilayah APMEA untuk terus berinovasi dan memperkuat budaya kopi.
Kemitraan ini menjadi babak baru dalam perjalanan Mikael Jasin sebagai salah satu tokoh terkemuka di dunia kopi sekaligus memperkuat posisi DaVinci Gourmet sebagai jenama terdepan dalam inovasi minuman global. (P-01)